Меню

Напиток йогуртовый «фруктово-ягодный» / 10.51.56

Наименование продукцииЙогурт сусыны қалпына келтірілген сүтке ашытқы енгізу арқылы дайындалған. Майлылығы 2,5%. Қышқылдығы 75-12 °Т.
Дата активации«Жеміс-жидек» йогурт сусыны
10.51.56
Создатель-Составление смеси ( t=45-50°С ) -Гомогенизация ( t=45-50°С ) -Добавление ингредиентов (сахара, стабилизатора) -Пастеризация не менее t=92°С 15 мин. -Определение жирности -Нормализация -Охлаждение ( t=42°С) -Заквашивание ( t=42°С) -Сквашивание t=42°С 4 часа -Охлаждение -добавление ингредиентов (ароматизатор и краситель) -Розлив (фасовка) в пластиковые бутылки 200 гр и 500гр ( t=18-20°С )
Код продукции по КП ВЭД (на уровне 6 знаков)-Қосынды жасау -Гомогендеу (t=45-50°С) -Қоспаларды қосу (секер, тұрақтандырғыш) -Пастерлеу t=92°С төмен болмауы қажет, 15мин. -Майлылығын анықтау -Нормалау -Суыту (t=42°С) -Ашытқылау (t=42°С) -Ашу t=42°С 4 сағат. -Суыту - Қоспаларды қосу (хош иістендіргіш, бояғыш) - Құю (бөлшектеу) -0,5л және 0,2л бөтелкелерге. (t=18-20°С) -Тығындау -Таңбалау - Дайын өнімді қоймада сақтау.
Код МКССТ 34-1943-07-ТОО-001-2012
Өнімді өндіру кезінде пайдаланылатын технология10.12.2012
Условное обозначение нормативного документа по стандартизации, категория10.12.2017
Условное обозначение нормативного документа по стандартизацииМангистауская область: 47
Срок действия нормативного документа по стандартизации, (если продукция производится по ТУ) cТОО "Жанаозенский молочный завод"
Срок действия нормативного документа по стандартизации, (если продукция производится по ТУ) по"Жаңаөзен сүт зауыты" ЖШС
Наименования держателя подлинника СТО (в случае если продукция производится по СТО)ггород Жанаозен, мкр.Шугыла
ҰСТ түпнұсқасын ұстаушының атауық.Жаңаөзен , Шұғыла шағынауданы
Адрес держателя подлинника СТО8 (72934) 31 391 8 (72934) 92 353
ҰСТ түпнұсқасын ұстаушының мекенжайыне подлежит
Телефон/факс держателя подлинника СТО25.02.2013
Номер и дата выдачи сертификата соответствия / декларации о соответствии продукции01.01.2006
Дата выдачи сертификата соответствия25.0
Дата начала выпуска продукции470000000.0
Идентификационный коддобровольное подтверждение соответствияkz.4701317.01.01.01759
Регистрационный номер
text
-

Возврат к списку