Меню

Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия / ГОСТ 2077-84

ОбозначениеГОСТ 2077-84
НаименованиеХлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия
КатегорияМежгосударственный стандарт
Код МКС67.060
Название МКСЗерновые, бобовые культуры и продукты их переработки
ПримечаниеНастоящий стандарт распространяется на хлеб, вырабатываемый из ржаной обойной, обдирной, сеяной муки или из смеси различных сортов ржаной и пшеничной муки, с добавлением солода, сахара, патоки и другого сырья в соответствии с рецептурой для каждого вида хлеба.
РазработчикСССР ( )
СтатусДействует

Возврат к списку